SATURNALES
TOURISME ET HOSPITALITE
Les touristes ne visitent pas seulement les musées, les sites historiques et les magasins dans un pays. Souvent, ils recherchent le contact humain, veulent rencontrer des autoch-tones, des citoyens du pays qu’ils visitent. Ces occa-sions leur sont rarement données, excepté le contact commercial. Pour promouvoir ces relations humaines, nombre de pays qui ont des organismes de Tourisme compétents et performants ont institué, en accord avec les mairies des villes des visites dans des familles. Il ne s’agit point de loger les touristes, mais de les faire recevoir dans des familles qui se sont portées volontaires pour une courte visite: café, déjeuner, cocktail, dîner, etc... Comment sont choisies ces familles? A Berlin, aux USA, en Angleterre, en Italie, les familles qui ont envie de recevoir ou de rencontrer des étrangers, présentent aux autorités touristiques de leurs villes un CV détaillé du chef de famille et de ses membres où ils indiquent leur préférence Ex: “Aimerait recevoir étudiant ou homme d’affaires, médecin, ingénieur, à déjeuner de préférence le jeudi ou le samedi” etc... Ces informations sont classées sur ordinateur, avec les indications concernant la nationalité, les langues parlées, le jour favorable, les hobbies, le programme, etc...” Quand le touriste débarque, il s’adresse à l’Office National du Tourisme. Ce dernier lui indique la marche à suivre et la rencontre a lieu, ou en cas d’empêchement de la famille choisie, lui suggère un substitut. A l’ère des ordinateurs rien de plus facile à faire. Même des photos sont disponibles. Bien comprendre qu’il ne s’agit pas de rencontres amoureuses, mais bien d’une rencontre familiale, du moins tout au début. Si cela donne suite à des romances, tant mieux. A ajouter que ce ne sont pas les familles nécessairement riches, mais bien les classes moyennes, des étudiants, des personnes possédant une carrière libérale qui se portent volontaires. En général, ces invitations sont purement gracieuses et chacun offre ce qu’il veut. Il est des cas où l’organisme du Tourisme est intéressé par une réception de plusieurs personnes dans une famille et dans ce cas, une légère indemnité est prévue pour les hôtes. Mais dans l’absolu, la formule est gratuite et volontaire. A quand et qui organisera ces visites dans les familles libanaises?
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LA SUÈDE: “TERRE BÉNIE DES DIEUX
Dit un des plus célèbres poèmes suédois. Et en fait, la Suède s’est trouvée en transforma-tion continuelle et harmonieuse depuis plus de trois siècles et assure à ses sujets ainsi qu’à tous les réfugiés qu’elle reçoit , un niveau de vie extrêmement élevé, sinon le plus élevé du monde. Résolus à promouvoir le “social” et “l’humain”, les Suédois ont su défendre leur neutralité envers et contre tous et s’intégrer quand même à l’Europe. Leur système social est un des mieux étudiés, des plus avancés du monde. C’est “l’Etat-providence.” Aujourd’hui que le Liban reçoit le ministre suédois de la Santé, Mme Margot Wallström, à la tête d’une délégation, il serait intéressant pour le Liban, de revoir son système de sécurité sociale et d’aide médicale. En Suède, l’Etat pourvoit non seulement aux nécessités quotidiennes des retraités et des personnes du troisième âge, mais veille aussi sur leurs distractions, leurs loisirs, leur bien-être général. Assurer une vieillesse paisible digne, honorable... et une enfance heureuse. Deux buts que la Suède concilie en faisant payer des taxes progressives à ses citoyens qui s’exécutent, sachant que l’argent ne va pas dans les poches des dirigeants. Ouvrons, là-dessus, une parenthèse, concernant le Liban. Récemment au cours d’une émission télévisée, - qui par ailleurs était bonne - l’animateur et l’animatrice se sont rendus dans une maison de retraite pour personnes âgées. Et là tout au long de l’émission, au lieu de leur adresser soit le titre de Monsieur, Madame, ou à la rigueur tante ou oncle, ces deux éner-gumènes de la TV ont employé continuellement les mots “Ya Ikhtyar” (vieillard) ou “Ya Ikhtyara” (Toi vieille). Pourtant ces personnes sont parfaitement lucides et ont décliné leurs noms, prénoms et ex-professions. Alors pourquoi cette impolitesse, cette familiarité déplacée, ce laisser-aller? Ces personnes quoique résidant dans une maison de retraite ont droit à continuer à porter leurs noms.
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À LA SUÉDOISE
A l’occasion de la visite du ministre de la Santé suédoise, quelques spécificités nationales: - En 1955, un rapport publié par une femme ministre a officiellement déclaré: “Le consommateur?...Elle...” Depuis lors, on dit en Suède: “Le client ... est reine.”
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- L’intimité qui unit les Suédois à la nature s’exprime par le choix de leurs noms de famille. Ceux-ci ne se rapportent presque jamais à un métier. Par contre, on se sert de lacs, de rivières, de forêts, de prés, d’arbres, de fleurs, même de pierres et de minerais. Des noms tels que “Ekdahl” (Vallée de Chênes) “Sjöström” (Lac et courant) sont aussi habituels que “Malmberg” (montagne minière), “Lindskog” (Forêt de tilleul). Le tilleul jouit d’une grande faveur: il y a des “Lindblad”, “Lindblom”, “Lindkivist”, “Lind-gren”, “Lindberg” et “Lindström”, des feuilles, fleurs, branches, branchettes, des vallées, des montagnes et des haies de Tilleul. “Roos” et “Lilja” (Rose et Lys) ne sont pas des prénoms féminins, mais des noms de familles. Mais s’il y a des arbres qui font bien tels que le Tilleul, le Palmier (Palmgren et Palmkvist) et le pommier (Apelgren), le Pêcher serait du plus haut ridicule... Il n’y a pas de “Persikegren”’ (Branche de pêcher), en Suède, cela susciterait des fous rires.
| LA SAINT-VALENTIN ET LES ROSES
Anne d’Autriche et Louis XIII avaient une phobie célèbre pour les roses. Pas de roses dans leurs jardins! Pas de roses dans leurs palais! On ne devait jamais leur offrir des roses! Certains Libanais ont dû, ressentir la même répulsion à l’énoncé du prix de la rose à l’occasion de la fête de la Saint Valentin. D’autres ont dû perdre toute envie amoureuse. Les roses rouges au Liban se sont vendues ce jour-là, le vendredi 14 février, entre 10.000L.L. et 50.000L.L. la rose. Non, aucun prix n’est exagéré dans ces lignes! Il est vrai que la rose à 30$ US. était présentée dans une petite boîte en cellophane sur un petit lit de gypsophiles. Voilà donc une des raisons qui ont fait vendre le minimum de roses naturelles au Liban. C’est la Hollande, pays des fleurs qui, encore cette année, a battu tous les records, en exportant vers les Etats-Unis, l’Allemagne, la Scandinavie quelque cinq millions de roses! Au Liban, c’est à l’entrée des restaurants, des boîtes de nuit que les meilleures ventes ont eu lieu. Difficile de refuser à la dulcinée de ce soir-là une rose, quelqu’en soit le prix! Et rose, elle a vécu ce que vivent les roses, l’espace de la Saint-Valentin. |
MARY YAZBEK AZOURY.